
周末去看望外公外婆,外婆血糖有点高,不太能吃糖,就根据厨友们的菜谱改良了一下,希望大家喜欢!

黄油隔热水融化后,加入过筛的面粉,一个打散的全蛋液,切碎的蔓越莓干,揉成面团(由于过程一气呵成,忘了拍照)

用干净的食品包装袋包裹面团,按入模具,放入冰箱冷冻40~60分钟左右

乘着冷冻的后半段时间,把烤盘铺上吸油纸,烤箱预热

把冷冻好的面团切断,平铺在烤盘上(我烤了2锅)

忠臣烤箱165度烤20分钟左右

晾干再吃,否则会碎掉喔(这是第一锅,封面的是全部分量)
我没有放一滴水,听说加水的面团切的时候会碎成渣渣!