海陆双拼披萨(八寸)

海陆双拼披萨(八寸)的做法
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海陆双拼披萨(八寸)的食材和调料

高筋面粉180g
100g
黄油10g
2g
1g
发酵粉2g
披萨上材料
鸡胸脯肉适量
1g(腌制鸡胸脯肉用)
虾仁适量
淀粉2g
少许
青椒适量
黑胡椒1g
马苏里拉适量
八寸披萨盘一个
蜂蜜少许

海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤

  1. 第1步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第1步

    我的习惯,提前把材料都转备好

  2. 第2步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第2步

    高筋面粉,水,黄油,发酵粉,糖,盐,放在面包桶里,没有面包桶就放在一个盆里,启动和面程序,活成光滑的面团

  3. 第3步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第3步

    面团醒发半个小时,如图这样,体积变大,按一下不回缩,就是发好了

  4. 第4步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第4步

    披萨盘内刷油

  5. 第5步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第5步

    发酵好的面团按在披萨盘里,弄成如图那样,然后用叉子在饼底插上小洞洞,预热烤箱上下火180度

  6. 第6步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第6步

    把饼皮放进预热好的烤箱里,上下火180度,烤20分钟,取出,放在一旁备用

  7. 第7步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第7步

    烤饼皮的时候我们可以准备披萨上面需要的材料

  8. 第8步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第8步

    洋葱和青椒切成圈

  9. 第9步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第9步

    鸡胸脯肉切成小块

  10. 第10步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第10步

    在切好的鸡胸脯肉里加入一丁点盐,一点黑胡椒,一点料酒,一点淀粉,拌匀,腌制10分钟

  11. 第11步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第11步

    腌好的鸡胸脯肉炒熟放在一旁备用

  12. 第12步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第12步

    饼皮上刷一层番茄酱,或者披萨酱

  13. 第13步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第13步

    在番茄酱上撒一些披萨草,我最爱这个味道😘

  14. 第14步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第14步

    薄薄的撒一层马苏里拉

  15. 第15步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第15步

    整齐的摆上虾仁和炒好的肉

  16. 第16步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第16步

    放上洋葱圈和青椒圈

  17. 第17步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第17步

    在放一层马苏里拉,我一般都放的芝士比较多,因为自己做就要料足,孩子就爱吃芝士,饼的周围那一圈轻轻的刷一点蜂蜜,不喜欢蜂蜜的可以不刷

  18. 第18步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第18步

    烤箱上下火180度,在烤20分钟,完成喽

  19. 第19步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第19步

    超拉丝,味美美

  20. 第20步.海陆双拼披萨(八寸)的做法步骤 第20步

    大口吃肉,大口吃芝士🤗

小贴士

披萨上的材料可以随意放噢,只要是你自己喜欢吃的都可以放,但是一定要用厨房纸把水分吸干

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