泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡爪洗干净 剪去指甲

2. 第2步.

   锅中加入水 放入盐 料酒 姜片 花椒 八角 桂皮 香叶 蒜 开始煮鸡爪

3. 第3步.

   不要煮的太烂 十分钟差不多！筷子可以穿透鸡爪就可以！太烂影响口感

4. 第4步.

   捞出煮好的鸡爪 并用凉水冲洗 洗去油脂！

5. 第5步.

   把洗好的放入冰水中 冰镇十五分钟！

6. 第6步.

   把冰镇好的鸡爪 切成小块！

7. 第7步.

   我准备了一个乐扣乐扣的盒子 放入小米椒 姜片 蒜 花椒 倒入白醋！

8. 第8步.

   放入 切好的鸡爪 并倒入泡椒和泡椒水！

9. 第9步.

   最后倒入凉白开 搅拌均匀即可！

10. 第10步.

    最后放入冰箱 冰镇24小时即可吃啦！