我是生长在湖区，夏天一眼在湖区望去都是荷叶荷花，我最爱的是藕带了，刚采出来的藕带我喜欢生吃清甜的，但是建议大家不是现采的不要生吃因为氧化很快。
菜市场挑选 大根的藕带，要清洗干净哟
切段
菜油烧热放入大蒜和青椒爆炒再放入藕带爆炒几下倒点白醋快速炒藕带不能炒老不然会不脆最后放点盐翻炒几下出锅
过程中不能放水，快速大火炒。吃起来脆脆的，吃多了油腻的重口味的菜，这道清炒藕带绝对放松你的胃，纯天然的味道
