尖椒牛腩

尖椒牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛腩放冷水烧开。然后放冷水里浸泡

2. 第2步.

   然后切成小块。

3. 第3步.

   放水浸泡五分钟，牛肉不像猪肉，不容易烧

4. 第4步.

   先放肉，把水渍都烧干然后在放油，再放姜丝大蒜片，烧发黑，在放盐一丢丢料酒。最后放青椒。爆炒一下，放点水，淹没肉。放洋葱，烧开后小火五分钟，就可以出锅啦

5. 第5步.

   好吃的尖椒牛腩就出锅啦，很有嚼劲