[家常菜]鱼香千夜豆腐

[家常菜]鱼香千夜豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   青椒一两个！

2. 第2步.

   洗净去籽，切碎！

3. 第3步.

   丁香鱼干半两~1两，洗净备用！

4. 第4步.

   千叶豆腐一包，400克装的！

5. 第5步.

   其实里面有两片豆腐，取出一片，对半切开后再切薄片！

6. 第6步.

   起油锅，青椒和丁香鱼一块儿入锅翻炒。

7. 第7步.

   加黄酒和千夜豆腐再翻炒一会儿！

8. 第8步.

   加开水，盖上锅盖，煮干水分！

9. 第9步.

   开盖时不要吓一跳，因为豆腐快要飞起来了！

10. 第10步.

    最后翻炒几下，豆腐又变小了！

11. 第11步.

    起锅，装盘，开吃，无比鲜嫩！