小美版红糖杏仁饼干

小美版红糖杏仁饼干的做法
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小美版红糖杏仁饼干的食材和调料

50克
黄油180克
杏仁粉70克
鸡蛋1个
低筋面粉320克
红糖120克

小美版红糖杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.小美版红糖杏仁饼干的做法步骤 第1步

    干杏仁打碎成粉末,30秒 速度10,倒出备用

  2. 第2步.小美版红糖杏仁饼干的做法步骤 第2步

    红糖放入主锅,20秒 速度10磨成糖粉。

  3. 第3步.小美版红糖杏仁饼干的做法步骤 第3步

    加入黄油和一个鸡蛋,1分钟 速度6搅打

  4. 第4步.小美版红糖杏仁饼干的做法步骤 第4步

    加入低筋面粉和杏仁粉,以3秒 揉面。取出面团,揉成圆球状放入冷冻室冰1小时

  5. 第5步.小美版红糖杏仁饼干的做法步骤 第5步

    预热烤箱至170度取出面团,制作饼干,放入烤盘,铺上杏仁片,放入烤箱烤15分钟放凉后享用。

  6. 第6步.小美版红糖杏仁饼干的做法步骤 第6步

    放凉后食用

小贴士

每个烤箱都不一样,过程中,注意温度和时间的控制,表面金黄即可。取出后放凉饼干才会变硬。

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