全麦可可燕麦粒餐包

全麦可可燕麦粒餐包的做法
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全麦可可燕麦粒餐包的食材和调料

全麦粉260克
5克
180ml
30克
鸡蛋1个
碱化可可粉60克
橄榄油调和油20ml
酵母2克
高筋面粉40克

全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤

  1. 第1步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第1步

    将所有材料混合到一起,揉成面团

  2. 第2步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第2步

    装在保鲜膜中发酵一个小时

  3. 第3步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第3步

    揪成小块,揉成球状

  4. 第4步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第4步

    刷全蛋液

  5. 第5步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第5步

    沾上烤过的燕麦

  6. 第6步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第6步

    烤盘铺硅油纸,上烤箱四十度发酵十分钟

  7. 第7步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第7步

    发酵完成后,烤箱一百九十度,烤二十分钟

  8. 第8步.全麦可可燕麦粒餐包的做法步骤 第8步

    全麦可可燕麦粒餐包出炉

小贴士

发酵粉需要按照天气温度调整用量,燕麦粒一百九十度三分钟出炉,因为后期还要上火烤

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