虾仁吐司卷

虾仁吐司卷的做法
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虾仁吐司卷的食材和调料

虾仁10个左右
鸡蛋2个
黄瓜1根
吐司6-8片
芝士片6-8片)
马苏里拉奶酪切碎末
西红柿1个
千岛酱2勺
鸡肉(没有烤肉或者火腿适量

虾仁吐司卷的做法步骤

  1. 第1步.虾仁吐司卷的做法步骤 第1步

    虾仁去除虾线,洗干净煮熟,切碎备用。(没有虾就用烤肉或者火腿)

  2. 第2步.虾仁吐司卷的做法步骤 第2步

    黄瓜、西红柿切碎备用。

  3. 第3步.虾仁吐司卷的做法步骤 第3步

    虾仁、黄瓜、西红柿、芝士碎混合,加两勺千岛酱、加少许盐拌匀(也可不加盐适情况而定)

  4. 第4步.虾仁吐司卷的做法步骤 第4步

    面包切下四边、用擀面杖压实,擀平。

  5. 第5步.虾仁吐司卷的做法步骤 第5步

    调鸡蛋液。

  6. 第6步.虾仁吐司卷的做法步骤 第6步

    一边放入馅料,面包片四边涂抹蛋液,再一点一点的卷起来,将吐司卷放在鸡蛋液里蘸满。

  7. 第7步.虾仁吐司卷的做法步骤 第7步

    平底锅加热后放少许油,转小火,放入蘸满鸡蛋液的吐司卷,一分钟左右翻面,待整个吐司卷都变成金黄色,即可出锅啦。

  8. 第8步.虾仁吐司卷的做法步骤 第8步

    切块装盘,配上番茄沙司更美味!

  9. 第9步.虾仁吐司卷的做法步骤 第9步

    搭配牛奶或粥就完美了!

小贴士

盐一定要少放,虾仁本身有咸味。
擀面包时尽可能把它压扁些。

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