红烧翅中

红烧翅中的做法步骤

1. 第1步.

   将翅中洗净，用小刀划几道方便入味，再加入盐、大蒜、生姜、料酒、生抽进行腌制，大约10分钟。

2. 第2步.

   热锅，倒入油少许，将生姜、大蒜先放入锅中进行煸炒出香味，再将翅中放入。将翅中两面翻炒均匀至金黄。 注意，腌制的汁水不要倒入锅中，先留着。

3. 第3步.

   将腌制的汁水倒入锅中，再加入可乐、生抽，盖上锅盖，中火煮10分钟。 注意：如果锅里的水变少了可以加水，不要让鸡翅焦掉。

4. 第4步.

   当鸡翅上色均匀，汤汁变浓稠后，即可出锅。 恩，少了点葱花点缀，味道还是不错的。