蛋炒饭

蛋炒饭的做法
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蛋炒饭的做法说明

自己学别人做的,怕忘了

蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋2个
米饭隔夜饭
胡萝卜半根
半个
柿子椒半个
2根
酱油1茶匙
适量
少许

蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋搅拌下,胡萝卜、洋葱、柿子椒、切丁。

  2. 第2步.

    热锅热油,油温7层熟时,放入鸡蛋,将鸡蛋滑散,再依次放入胡萝卜丁、洋葱丁、柿子椒丁、翻炒2分钟。

  3. 第3步.

    加入米饭继续翻炒1分钟,将有大块的米饭打散,加入少许盐,一茶匙酱油提鲜。翻炒几下,把葱花洒上,出锅即可。

小贴士

胡萝卜丁、洋葱丁、柿子椒丁、1:1:1的量

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