蓝莓樱桃曲奇（偶尔升华）

蓝莓樱桃曲奇（偶尔升华）的做法步骤

1. 第1步.

   *牛奶和糖混合后，隔水加热到糖融化，冷却备用 *果干用葡萄酒泡20分钟，捞起备用

2. 第2步.

   黄油室温软化，打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀到一倍左右。分三四次加入糖水，打蛋器打发，直至有光泽

3. 第3步.

   面粉过筛，加入盐，搅拌均匀

4. 第4步.

   将步骤3加入到步骤2中，加入果干，搅拌均匀

5. 第5步.

   保鲜膜包着放入磨具整形，放冷冻室约40分钟至硬身，切块，厚度约6mm

6. 第6步.

   中层，170度，15至20分钟，表层烤至上色即可

7. 第7步.

   橙皮粉，你值得尝试～