花朵肠仔小餐包

花朵肠仔小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   黄油除外将所有材料放入面包机

2. 第2步.

   启动面团程序进行揉面15分钟

3. 第3步.

   加入黄油继续揉面15分钟

4. 第4步.

   揉至达到完全阶段，能拉出不易被的手膜

5. 第5步.

   整圆进行第一次发酵，发酵时间约1小时

6. 第6步.

   发酵至2.5杯大小

7. 第7步.

   排气后平均分成12小份约46克一份

8. 第8步.

   再把每份平均分割成5个小面团滚圆，摆放在摸了油的模具中

9. 第9步.

   依次全部做好，中间插入切好花刀的小香肠，进行二次发酵

10. 第10步.

    发酵好后，表面刷上一层蛋液，内圈挤上番茄酱外圈挤上沙拉酱表面撒上葱花

11. 第11步.

    烤箱预热好后中层上下火160度烤25分钟，表面金黄即可

12. 第12步.

    出炉

13. 第13步.

    美丽花朵～