抹茶焦糖布蕾

抹茶焦糖布蕾的做法
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抹茶焦糖布蕾的食材和调料

抹茶20克
奶油80克
蛋黄3个
细砂糖45克(可根据喜好放多放少)
奶粉3勺
低筋面粉35克

抹茶焦糖布蕾的做法步骤

  1. 第1步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第1步

    把白砂糖倒入蛋黄里一起搅拌 把150ml的水倒入奶粉里均匀搅拌 往面粉里加150ml的水搅拌

  2. 第2步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第2步

    全部的材料一起均匀搅拌 再加入抹茶粉

  3. 第3步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第3步

    180度 上下管预热10分钟 180度 上下管烤20分钟

  4. 第4步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第4步

    180度下管烤5分钟就完成啦

  5. 第5步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第5步

    口感介于布丁和熔岩蛋糕之间

  6. 第6步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第6步

    加点小装饰

  7. 第7步.抹茶焦糖布蕾的做法步骤 第7步

    完成

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