脆皮蛋糕

脆皮蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备一个无油无水的容器，把鸡蛋打散

2. 第2步.

   2.把准备好的白糖放入蛋液中，打发至颜色发白无大泡泡

3. 第3步.

   3.到到提起打蛋器拿起来蛋液滴落的纹理不易消失

4. 第4步.

   4.加入过筛的低筋面粉，用切拌式的方法把面粉搅拌至无颗粒

5. 第5步.

   5.因为我没有蛋糕模具，所以用的是蛋挞皮模具，放入蛋糕纸杯，倒入蛋液，（八分满就好）撒下芝麻做点缀。

6. 第6步.

   6.烤箱170度预热，烤25分钟，依个人烤箱所以时间自己调节

7. 第7步.

   外酥里嫩的蛋糕就出炉啦！