红烧蛤蚜

红烧蛤蚜的做法步骤

1. 第1步.

   油锅小火煎鱼至表皮变色即可。倒出余油。

2. 第2步.

   把鱼摆放到锅里，放上香葱

3. 第3步.

   把其余调料倒一期，提前烧开水，用水冲调调料，把调料冲开，倒入锅中。水要没过鱼，不够加开水。大火烧开，转小火15分钟即可出锅。