玉米烧排骨

玉米烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨放清水里焯水，加3片姜1瓶盖料酒 待排骨变色后可捞起备用

2. 第2步.

   锅内放少量油，加入冰糖小火炒出糖色，炒至鼓泡时可加入排骨炒至排骨均匀裹上糖色👇

3. 第3步.

   上色完成后（敲黑板）一定加入开水同时放入1瓶盖料酒、八角、姜片，水量要没过排骨为宜，大火煮开后加盖转小火煮焖煮15分钟👇

4. 第4步.

   15分钟后开盖加入玉米继续小火煮10分钟（加玉米时不用再另行加水）👇

5. 第5步.

   放完玉米后继续盖盖儿小火焖煮10分钟

6. 第6步.

   👆揭开盖，加入盐，胡椒粉等调味料，大火收汁即可 想让色泽更好看可加一点点水淀粉收汁

7. 第7步.

   👆出锅啦！ 是不是隔着屏幕都能闻到香味😋