啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭子切到自己喜欢的大小，不宜太大，不容易入味

2. 第2步.

   将切好的鸭子放入高压锅，放入姜片，干辣椒，炖煮5至10分钟

3. 第3步.

   将炖煮好的鸭子出锅，放2～3分钟

4. 第4步.

   将锅中导入比平时炒菜多一点的油，热锅以后，将炖煮好的鸭子倒入锅中翻炒，炒至金黄色

5. 第5步.

   放入姜片，八角，辣椒王，盐继续翻炒

6. 第6步.

   最后加入辣酱和生抽，再倒入啤酒，中火收汁，然后出锅