没有饭的卤肉饭

没有饭的卤肉饭的做法
10人浏览0人收藏
收藏

没有饭的卤肉饭的做法说明

一直想复刻大学食堂里的卤肉饭,这是第三次尝试了,得说还是不是特别像……虽然甜甜的小盆友还是吃的比较欢的

没有饭的卤肉饭的食材和调料

五花肉200克
香菇10朵
鸡蛋2个
茭白1个
香叶1片
料酒适量
适量
八角2个
适量
金兰油膏1勺
油酥1勺

没有饭的卤肉饭的做法步骤

  1. 第1步.没有饭的卤肉饭的做法步骤 第1步

    香菇切丁,茭白切丁过水备用。茭白忘记拍了😭

  2. 第2步.没有饭的卤肉饭的做法步骤 第2步

    五花肉切丁,少许油下锅翻炒

  3. 第3步.没有饭的卤肉饭的做法步骤 第3步

    放入冰糖、油膏、料酒,稍微煮开

  4. 第4步.没有饭的卤肉饭的做法步骤 第4步

    加水没过肉,再加入香菇丁、茭白丁、八角、香叶、葱油酥和煮熟的鸡蛋一起煮,煮到汁浓肉软就可以出锅了

小贴士

家里小盆友不爱吃青菜,所以我加了少许茭白丁,考虑了一下胡萝卜丁应该也可以。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页