早餐挞

早餐挞的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱到220度。热锅倒油，六成热时倒入切片的辣肠和切碎的番茄，翻炒5分钟后倒入蘑菇，再炒一会儿。

2. 第2步.

   将酥皮切成30X15cm的长方形，在上面涂上番茄膏，周围留一圈边。在番茄膏上铺上炒好的辣肠、番茄和蘑菇，再铺上一层切碎的奶酪，撒盐和胡椒粉调味。放进烤炉烤25到30分钟，然后拿出来，将一个蛋打在挞表面，再烤5分钟，烤到鸡蛋熟透为止。撒上罗勒叶，就可以上桌啦。

3. 第3步.

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