老面菜包子

老面菜包子的做法

3人浏览0人收藏qi小妹

老面菜包子的食材和调料

水	500克
面粉	1000克
老面	100g
四季豆	适量
韭菜	适量
盐菜	适量
糖	10克
食用碱	适量

老面菜包子的做法步骤

第1步.
先把老面撕成小块放水里，然后再放入面粉里揉成三光，等发面12个小时，

第2步.
蒸15分钟

小贴士

老面提前拿出来解冻，要发12个小时以上。33个包子，蒸巴放不完，成品80g包子有点大，成品在60一70之间就合适

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