烧茄子和米饭就是绝配,全家人都喜欢吃
茄子切块
西红柿切块
青椒切块,香菇忽略哈~
茄子与面粉拌匀
将茄子榨至金黄
加少许油,加热后,加入番茄青椒,炒匀后加入炸好的茄子,加入盐、白糖、少许老抽,料酒,淀粉加水。炒两分钟,加入蒜片,加几点香油,出锅!
品相不太好,配上米饭超级好吃的