现在很多轻食店都有“榴莲芝士夹饼”这道菜,一道菜就要大几十呢,榴莲肉还少,吃的一点都不过瘾。做法特别简单,自己在家就能做出榴莲肉多到 溢 出 来 的 榴莲夹饼😋
平底锅大火热锅,从冰冻层拿一张饼皮放到锅里,小火加热
取一块榴莲肉,撒上马苏里拉奶酪,把饼皮折起,小火继续慢慢煎,煎至饼皮金黄,这时候表皮就很酥脆,可以取出来了
榴莲肉多到溢 出 来 哈哈哈哈满足
1. 饼皮不用的时候要放冷冻储存,因为放冷藏会加速饼皮老化,会变硬2. 煎饼的时候也可以在锅底刷一层黄油,会更香