开始减肥后每天都在想自己应该怎么把午餐变着花样做，于是就有了这道烤箱版的香菇酿
大朵香菇去蒂洗净，切花刀备用
猪肉剁碎装碗，切花刀留下的香菇碎也可以不浪费，和猪肉馅捞在一起可增加口感。然后在肉馅里加入适量生抽腌制。 另装一碗混有生抽和蚝油调料备用。
把香菇放到酱料碗里滚一滚入味，然后在香菇根部填入适量肉馅。 将香菇盏放入烤箱烤网码好。 烤箱上下火180度，烤20分钟即可。
成品
1、烤盘最好铺锡纸，免得难清洗；
2、肉馅还可以掺胡萝卜碎、莲藕、马蹄等，口感更丰富，看各人的口味；
3、烤太久会导致肉馅太干，可以适当的在面上刷一点油或者调料汁。