红葱头🍅番茄蛋花汤 by wqy

红葱头🍅番茄蛋花汤 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳 洗净 泡发 番茄 洗净 切块 去皮 鸡蛋 去壳 打成蛋液 葱 去根 洗净 切葱花

2. 第2步.

   热锅 冷油 倒入 番茄 煸软 加1汤匙 番茄酱 一起煸炒

3. 第3步.

   另取一汤锅 加适量水 开火 滚煮 将煸好的🍅番茄及番茄酱 倒入汤锅 将 泡发好的黑木耳 撩出 放入汤锅 中火 滚煮片刻

4. 第4步.

   待 黑木耳 脆熟 倒入蛋液 15秒后 再搅拌汤锅 此时 蛋液成行上浮 加适量盐 调味 淋上0.5汤匙香油、撒上葱花 即可