还是需要蒜蓉酱烧烤摊上烤茄子这一步本身就是为了把茄子弄熟，虽然蒸出来的可能水分会比烤的多那么一丢丢，可是家里烤的话拿出来刷油啊加料啊也很麻烦啊况且我们吃的就是味道对不对
茄子切条，冷水上锅蒸，水开后再蒸15分钟
蒸熟的茄子，放上蒜蓉酱和其他调味料，花椒粉孜然粉么烧烤必备啊，拌啊拌，扒拉开，一丝丝的
真的，我好久没去吃烧烤了，现在对烧烤摊唯一的留恋就是掌中宝，很快我也会自己做出来的
