红糖桃胶蛋羹

红糖桃胶蛋羹的做法
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红糖桃胶蛋羹的食材和调料

红糖150克
20克
鸡蛋6个

红糖桃胶蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.红糖桃胶蛋羹的做法步骤 第1步

    前一天晚上浸泡的桃胶

  2. 第2步.红糖桃胶蛋羹的做法步骤 第2步

    把红糖加水煮融化后放凉,鸡蛋搅拌均匀,然后一边搅拌一边加红糖浆加桃胶加大概大半饭碗凉开水,一起搅拌均匀

  3. 第3步.红糖桃胶蛋羹的做法步骤 第3步

    上锅蒸住大概20分钟左右,视蛋羹厚度而定

小贴士

水不能放太多,预防蛋羹不凝固;一定要加凉开水,这样口感会滑一点

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