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炸油条
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紫薇-1
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炸油条的食材和调料
酵母
3克
盐
3克
鸡蛋
个
水
克
面粉
2碗
小苏打
1克
牛奶
适量
油
适量
炸油条的做法步骤
第1步.
两碗面,3克酵母,1克小苏打,3克盐,鸡蛋一个,牛奶,油共同搅拌。面光,盆光,手光。放入盆中。以油封面。冷藏一宿。
第2步.
擀成1cm厚的大片,切条。
第3步.
整形,油锅7成热。慢炸即可。
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