由于自己的小宝贝爱吃,但是觉得外面买的吃着不放心,所有就自己做,还不错,味道挺好。
根据自己喜欢麻辣还是孜然,先用大蒜,姜,辣椒粉,橄榄油,盐,黑胡椒粉,腌制一整晚,越久越入味。
准备三个盘子,分别装鸡蛋液,面包糠,淀粉。步骤:先把腌制好的鸡翅放入淀粉里裹,再放入鸡蛋液裹,再放入面包糠裹。
开小火,放入油锅里慢慢炸,好吃的爆。
腌制时间建议久一点,鸡翅建议用刀切些小口,容易入味。小火煎,否则表面已经黑了肉还没熟透哦!