三只胡萝卜🥕,三把香菜,一系龙口粉丝。 胡萝卜擦丝,香菜剁碎,粉丝泡软切碎。
打一个鸡蛋,姜末,白胡椒粉,我还加了点孜然,两大勺耗油,然后疯狂的搅拌。
加入面粉,继续疯狂搅拌,加多少面粉如图。 抓一把面糊从虎口挤出,拿个小勺挖出来直接下油锅,注意勺子不入锅,不然烫手。
中火就好,油温不要太高。
这个颜色就可以吃了,边炸边吃。
哒啦~
加了两勺耗油,意外的好吃。油温不要太高,容易里面夹生。