黄瓜洗净去皮
切成3cm黄瓜段
切片改丝,黄瓜丝不要切太细!
凉拌汁的制:小米辣切薄片,蒜剁成蒜蓉。将小米辣、蒜蓉放入碗中,再放少许盐、白糖、白醋、凉白开就成了。
开饭前10分钟,将凉拌汁淋在黄瓜丝上,加少许味精和切成小段的香菜。
再淋上点红油辣子,一道鲜香,酸甜香辣的爽口黄瓜成了!
1.黄瓜丝不要切太细2.临近开饭在淋汁