鱼肉是减肥期间的宝宝最爱的蛋白质了，味道很香，只有不过度烹饪，就不用担心长肉肉，真好。
多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼，因其雌鱼肚中多有鱼子，因此得名“多春”。
多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑！鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在齿间爆裂的快感。
多春鱼一包，八条小小的，大部分肚子都饱饱的。
撒盐
黑胡椒碎
青柠挤汁
罗勒碎。放在旁边腌一会儿。
平底锅刷油
放下多春鱼，开始煎。
翻面。不需要煎很久的，鱼肉很嫩。
搭配了白萝卜和土豆片。鱼骨也一起吃掉了，鱼籽在口中咯吱咯吱，很奇妙的体验，香甜的口感。