狼牙土豆炒鸡肉

狼牙土豆炒鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，加入盐和姜入锅煮30min，捯去血泡

2. 第2步.

   洋葱，辣椒，姜，蒜，葱切好备用

3. 第3步.

   土豆切好，入水泡一下，捞起来沥干水分备用

4. 第4步.

   鸡肉煮好捞起

5. 第5步.

   锅里倒油（适当多一些），待油熟了倒入鸡肉，姜，蒜，花椒翻炒

6. 第6步.

   加入洋葱

7. 第7步.

   加入辣椒

8. 第8步.

   加入土豆继续翻炒（最后加入土豆是因为土豆炒久了会很软，喜欢吃硬一些），翻炒过程中加入盐，鸡精，待土豆熟了，最后加入适量辣椒面（可不加），加葱

9. 第9步.

   出锅