肘子

肘子的做法步骤

1. 第1步.

   肘子洗干净，加料酒过水煮一下，捞出，拿线捆好

2. 第2步.

   红糖放锅里融化，加入酱油，小火熬制缩水

3. 第3步.

   锅里加水，香叶，八角，桂皮，花椒，大葱，蹄膀（我加了笋干，拿来包包子）

4. 第4步.

   大火煮开，小火慢炖三个小时

5. 第5步.

   开吃