大盘鸡

大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先说宽面 面粉少许 加一个鸡蛋这样面吃起来更劲道 ，面要和硬一点哦

2. 第2步.

   擀成面片 在用到切开 不要太厚哦

3. 第3步.

   鸡腿切块 土豆洋葱尖椒 都切块 不要太小 我还放了一点香菇根据个人口味而定

4. 第4步.

   葱姜蒜炝锅 放豆瓣酱，炒香后放鸡块，然后放老抽糖我还加了少许孜然 翻炒五分钟左右加入啤酒小火炖10分钟就如土豆 放盐，小火炖五分钟加入配菜，大火五分钟！关火！

5. 第5步.

   成品 哈哈哈