焖子

焖子的做法
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焖子的做法说明

大连特色的一道小吃,被我又加了一些蔬菜,这样就变成了一道上桌菜了

焖子的食材和调料

芝麻适量
焖子适量
酱油适量
适量
适量
适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
捞拌汁适量

焖子的做法步骤

  1. 第1步.焖子的做法步骤 第1步

    焖子切片放不粘锅里加油煎,至两面有金色脆面。然后盛出,倒油入锅,翻炒黄瓜片和胡萝卜片后倒入焖子翻炒

  2. 第2步.焖子的做法步骤 第2步

    芝麻酱调稀调匀后备用

  3. 第3步.焖子的做法步骤 第3步

    大蒜切末后倒入凉开水,加一品鲜酱油,醋,加入少许捞拌汁,点一点盐巴

  4. 第4步.焖子的做法步骤 第4步

    把步骤2和步骤3的两汁调匀备用

  5. 第5步.焖子的做法步骤 第5步

    淋上炒煎好的焖子上,翻拌后即可享用。

小贴士

最重要的是酱汁的调制,蒜一定要切末加水要蒜水,捣出来的蒜泥会太辣。

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