蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的做法
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蜂蜜蛋糕的做法说明

在幼儿园与孩子们一同学习后,回到家实践,真的超级简单,而且美味

蜂蜜蛋糕的食材和调料

细砂糖40g
蜂蜜40g
鸡蛋100g
低筋面粉80g
色拉油30g

蜂蜜蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜蛋糕的做法步骤 第1步

    将细砂糖和蜂蜜倒入小盆中

  2. 第2步.蜂蜜蛋糕的做法步骤 第2步

    放入鸡蛋,小盆放在有温水的大盆里,用打蛋器打,等形成细腻的乳沫以后换高速,提起打蛋器,低落的蛋糊可以在蛋糊的表面上划出花纹并且长时间不消失,同时打蛋器头上保持2-3厘米的蛋糊不掉

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,从底部向上翻,搅匀后倒入色拉油翻拌,不要画圈搅拌

  4. 第4步.蜂蜜蛋糕的做法步骤 第4步

    放入模具中二分之一或三分之二的厚度,烤箱预热190,表面呈金黄色即可

小贴士

全蛋在40度左右容易打发,所以将小盆放入温水中打发

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