免洗简单的彩色凉皮

免洗简单的彩色凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   把需要的蔬菜洗净，削皮，切小榨汁

2. 第2步.

   榨出来的汁有没有很漂亮，接下来就该动手开始了

3. 第3步.

   把40克淀粉，40克面粉，150毫升蔬菜汁放到一个碗里，加一点点盐，记住一点点，别问我一点点是多少，一点点就是一丢丢点，我也说不清，自己看着办，搅拌均匀

4. 第4步.

   用漏勺过滤一下，要不有没有搅拌均匀的面疙瘩

5. 第5步.

   依此类推把几个蔬菜汁全弄好，看看是不是很好看，都弄好了就可以开始蒸了，准备一锅开水，一盆冷水，锅和盆都要比盘子大可以把盘子放在里面的

6. 第6步.

   拿一个不锈钢盘子或者是披沙盘地上刷一层薄薄的油

7. 第7步.

   锅里烧一锅开水，盛一勺放在盘子里，摇晃均匀放在开水锅里

8. 第8步.

   盖上盖子，看着起大的气泡就可以了

9. 第9步.

   出锅放在冷水盆里，等凉了就可以接下来了

10. 第10步.

    接下来的凉皮刷一层油等放第二个就不会沾一起了，看看是不是很薄很透，就这样一直重复

11. 第11步.

    看看弄出来的彩色凉皮是不是很美，那个甜菜的染色太强了，把我的白色全染红了

12. 第12步.

    配上自己喜欢的料就可以开吃了