Anna's 抹茶提拉米苏杯

Anna's 抹茶提拉米苏杯的做法步骤

1. 第1步.

   备齐所有材料

2. 第2步.

   如果用海绵蛋糕制作的话，将海绵蛋糕按照杯子大小切割下来，一个杯子需要2片

3. 第3步.

   先制作抹茶糖浆，抹茶粉中加入白砂糖

4. 第4步.

   抹茶粉和砂糖拌匀

5. 第5步.

   将热水一点点倒入，边加水边搅拌均匀

6. 第6步.

   取一个碗，将Mascarpone Cheese（马斯卡彭奶酪）和砂糖用搅拌器打发

7. 第7步.

   另取一个碗，将鲜奶油打发至7分左右

8. 第8步.

   将7和8混合均匀

9. 第9步.

   所有材料到齐，开始往杯子里放

10. 第10步.

    取一片海绵蛋糕，在一面上用刷子大量的刷上抹茶糖浆后，刷过抹茶糖浆的面朝下放入杯子，再在上面也刷上糖浆。

11. 第11步.

    用勺子挖一勺奶酪奶油放入杯中

12. 第12步.

    稍抹平

13. 第13步.

    在另一片海绵蛋糕的表面刷上糖浆

14. 第14步.

    面朝下放入杯中，稍微压实

15. 第15步.

    在上层也刷上抹茶糖浆

16. 第16步.

    再盖上剩余的奶酪奶油，用勺子抹平，放冰箱冷藏1小时

17. 第17步.

    筛上抹茶粉

18. 第18步.

    完成