之前妈妈总做给我吃，现在老公家的口味比较偏辣，菜色跟我以前的口味截然不同。只能自己鼓捣吃的。
将鸡翅中洗净，挤干水分后斜切几刀，用黄酒，盐和生姜腌制两小时。可根据时间的长短，调整腌制的调味料量。（咸淡按个人口味）
将腌制好的鸡翅裹上面粉，在热油里炸至金黄色，沥干捞出。
沥干油，用残留的油在锅里炝一下香葱。香葱和炸好的鸡翅可以一并放入锅内，撒上适量胡椒粉翻炒一下，起锅即可。
