咸鱼腊肠炒饭

咸鱼腊肠炒饭的做法
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咸鱼腊肠炒饭的食材和调料

马鲛咸鱼1小块
腊肠1根
鸡蛋1只
甜洋1/4个
米饭2碗
适量
黑椒粉(选配)适量

咸鱼腊肠炒饭的做法步骤

  1. 第1步.咸鱼腊肠炒饭的做法步骤 第1步

    米饭提前一晚上煮好,放入冰箱。咸鱼、腊肠、洋葱切丁,鸡蛋打散加食盐适量。

  2. 第2步.咸鱼腊肠炒饭的做法步骤 第2步

    轻炒鸡蛋,快火用筷子搅拌炒至刚刚凝固就好的半熟,盛出。不用放油,热锅中火倒入腊肠丁和咸鱼粒粒,腊肠的油脂和咸鱼完美结合;)盛出备用。

  3. 第3步.咸鱼腊肠炒饭的做法步骤 第3步

    大火热锅,放入一点点油,倒入洋葱粒,快炒两下倒入冷饭,筷子顺一个方向搅拌两分钟,全程大火。

  4. 第4步.咸鱼腊肠炒饭的做法步骤 第4步

    倒入腊肉、咸鱼丁,拌匀。

  5. 第5步.咸鱼腊肠炒饭的做法步骤 第5步

    最后放入鸡蛋,again,筷子搅散。最后按照个人喜好放入黑椒粉或者小葱:) 我的芹菜叶来自自家阳台,好看又好吃😋

  6. 第6步.咸鱼腊肠炒饭的做法步骤 第6步

    不客气囖!

小贴士

1. 份量不大的话,筷子炒菜非常好用✌️ 2.腊肠和咸鱼可以一次切好用小盒子分装冷藏,非常方便。

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