百香果脯

百香果脯的做法步骤

1. 第1步.

   百香果壳儿，里面的果肉做成了无添加的饮料，好点的不干巴的发红的壳儿留了下来

2. 第2步.

   去壳儿后用水洗净，用小刀把壳儿的皮削掉，目前没有发现简洁的去皮儿方法，只能用小刀一点点削，削这点皮削了好几个小时

3. 第3步.

   削干净后切成条条，不要太细，因为后期要一直咕嘟咕嘟熬制

4. 第4步.

   切成条后用冰糖腌制起来，时间久点也可以，实在没时间也可以腌制短一点，我腌制了两个小时

5. 第5步.

   将腌制好的果肉放入不粘锅中，加一点点水开始熬制

6. 第6步.

   熬制前期不用一直搅拌，有沫沫时用铲子铲去浮沫，时不时搅拌一下即可，直到果肉开始有些搅拌困难就要多搅拌一下了，防止熬过或糊锅，然后稍微没那么湿哒哒的就可以出锅了

7. 第7步.

   这种果脯不同于红萝卜脯，没有那么干，熬制好以后还是会一坨坨的粘在一起~可是吃上口感很好~越吃越想吃~