胡萝卜面包

胡萝卜面包的做法步骤

1. 第1步.

   中种部分搅匀…盖上保鲜膜发酵到三倍大，或者隔夜

2. 第2步.

   除了黄油和盐，所有主面部分和中种一起搅拌到8分筋

3. 第3步.

   加入黄油和盐搅拌到9成不用完全扩展

4. 第4步.

   取出面团松弛15-20分钟分面团再松弛15分钟左右成型发到2.5-3倍大

5. 第5步.

   190/190度烤10分钟微上色即可出炉