简易懒人版绿豆糕

简易懒人版绿豆糕的做法
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简易懒人版绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆200克
细砂糖70克
玉米油或黄油80克

简易懒人版绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    1、绿豆泡水,夏天4个小时,冬天8个小时,滤去水

  2. 第2步.

    2、绿豆和水1:1,放入电压力锅选豆档,煮成烂糊状

  3. 第3步.简易懒人版绿豆糕的做法步骤 第3步

    3、煮好后,用木铲捣成泥状,放平底锅小火加油慢慢炒干关火,稍微放凉放入砂糖,翻炒糖融化混合均匀,不能太早加入糖,不然会变焦糖。

  4. 第4步.简易懒人版绿豆糕的做法步骤 第4步

    4、根据自家模具大小,分成30-50g等份,

  5. 第5步.简易懒人版绿豆糕的做法步骤 第5步

    5、压出花纹,冷藏一晚更好吃

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