毛豆炒雪菜

毛豆炒雪菜的做法
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毛豆炒雪菜的做法说明

炎炎夏日,吃饭没食欲怎么办?果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜,特下饭。

雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸,有时侯家人食欲不振,我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆,家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节,毛豆营养丰富,和雪里蕻搭配制作简单又好吃。快来一起做起来。

毛豆炒雪菜的食材和调料

腌制的雪里蕻80克
毛豆120克
2克
4克
红干椒5个
生抽3克

毛豆炒雪菜的做法步骤

  1. 第1步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第2步

    毛豆洗净,也可以开水锅内焯一下

  3. 第3步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第3步

    葱和干辣椒切好

  4. 第4步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第4步

    雪里蕻切碎碎的

  5. 第5步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第5步

    热锅注入油,烧至6分热,毛豆下锅,放入红干椒一起翻炒一分钟

  6. 第6步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第6步

    倒入3克生抽继续翻炒

  7. 第7步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第7步

    加入雪里蕻一起翻炒一分钟

  8. 第8步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第8步

    撒入葱花炒匀,因为雪里蕻就是腌制的,所以不用另外加盐

  9. 第9步.毛豆炒雪菜的做法步骤 第9步

    装盘,美味即享!配上一碗米饭或米粥,味道真的好吃的不要不要的哦!

小贴士

因为雪里蕻就是腌制的,所以炒制的时候不用另外加盐

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