蒜蓉厄瓜多尔白虾

蒜蓉厄瓜多尔白虾的做法步骤

1. 第1步.

   先将白虾解冻，去头，剥壳至虾尾剩一节。

2. 第2步.

   将虾背竖切一刀，将虾线清理干净，摆好盘。

3. 第3步.

   用蒸锅煮开水后放白虾大火蒸3分钟，另起锅放少量油，放蒜蓉，一点生抽，将蒜蓉淋入蒸好的白虾上。（白虾本身有咸味，尽量少放酱油，确保味鲜。）