紫甘蓝含有维生素B、维生素C、维生素E和花青素等多种元素，能为宝宝提供成长所需的营养。宝宝满7月龄后，可将紫甘蓝切碎，搭配其他食材一起给宝宝煮粥或煮面吃。
适合8个月以上的宝宝们，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~ 对食材过敏者，慎食！
西蓝花和紫甘蓝用淡盐水浸泡十分钟，捞出洗净；
西蓝花和紫甘蓝焯水，分别切碎，碎面煮熟备用。
开火，高汤块肉泥下锅融化煮开；
开火后下入煮好的碎面；
最后加入切好的蔬菜碎混合。
美味的紫甘蓝西兰花猪肉高汤面就完成啦~
紫甘蓝怎么挑选？
摸手感
较好的紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好， 而不好的紫甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。
看外表
较好的紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而不好紫甘蓝看上去颜色比较暗淡，并且不带光泽。