做法:锅里放油，把茄子煎的金黄发蔫时，放葱花，炒香，然后放大酱，炒香起泡，就可以放水了，放上十三香，酱多放些，不要放盐了，开锅后小火炖，熟了大火收汁，放鸡精，撒上蒜末即可。如果喜欢再香点的，可以放荤油，喜欢吃辣的，在炒茄子时放青椒整个的，也是炒到金黄，同时炖。我喜欢吃土豆，所以放了点土豆，土豆块稍大点好吃！[微笑]
首次用软件，还不太会用，做菜没有拍步骤，下次补上！😊
