排骨用水洗净,剁成四厘米左右的小块儿(块儿小容易入味儿)
洗净后控干水份。把所有材料放入盆中,搅拌均匀。并腌制30分钟以上。
腌制好后把排骨码入平盘。蒸锅做水,上汽后放入排骨。蒸50分钟左右。
蒸锅里
上图是在蒸的过程中。出锅后可以再撒一些香葱碎。即可。
蒸好出锅咯