法式全麦红糖坚果软包

法式全麦红糖坚果软包的做法步骤

1. 第1步.

   全麦面粉300克

2. 第2步.

   醇母粉4克

3. 第3步.

   黑葡萄干30克

4. 第4步.

   核桃仁30克

5. 第5步.

   红糖50克

6. 第6步.

   温水30ml

7. 第7步.

   纯牛奶150ml

8. 第8步.

   原材料开大会，还有满满的爱，看到了吗？❤️

9. 第9步.

   真材实料

10. 第10步.

    全麦面粉

11. 第11步.

    除去黄油、坚果、10克红糖外。所有材料搅拌均匀。

12. 第12步.

    揉成光滑面团加入黄油。继续揉。

13. 第13步.

    揉呀揉，揉呀揉，手工揉面，真是个体力活，但为了口感，加油吧。直至面可以扯出薄膜。

14. 第14步.

    第一次醒面到原来的2～2．5倍大。排气，分为两大两小的面团，静置15分钟。把坚果揉到小面团里，把大面团擀成牛舌形，辅上红糖，然后把坚果小面团包在牛舌形的大面团里，封口整形。再次醒至原来2倍大，用锋利的小刀划出道道，筛上面粉。入烤箱180度上下火。烤30分钟。满屋麦香。

15. 第15步.

    0k了。

16. 第16步.

    摆盘，拍照。